Baklava en az kaç kat olur? Hazır yufka ile baklava yapımına geçmeden önce hazır yufka ile kaç kat baklava yapılabilir sorusuna cevap verelim. Genelde kendi açtığınız yufkanın en az 40 kat yufkadan oluşması beklenir. Baklava neden 40 kat olur? Baklava yapım süreci, Harran Ovası’nın susuz tarlalarında yetiştirilen sert buğdaydan elde edilen unun, Gaziantep’ten gelen suyla karıştırılmasıyla başlar. Elde edilen hamur, daha sonra armut ağacından yapılmış oklavalar kullanılarak, Antep’li usta zanaatkarlar tarafından her biri kağıttan daha ince olan 40 kat yufka haline getirilir. Hazır baklavalık yufkadan kaç tepsi baklava çıkar? Ev yapımı baklava, çıtır börekler, harika tatlılar ve tuzlu yemekler yapmak…
Yorum Bırak