Tarz ı hususi nasıl yapılır? Style Special Kahve hazırlamak için kahve makinesini en düşük ayara getirin ve karıştırmayı bırakın. Kahveyi kaynayana kadar gözetimsiz bırakmayın ve kısık ateşte yavaşça demlenmesini sağlayın. Kahve köpürmeye başladığında kaynatmadan ocaktan alın. Tarzı hususi ne demek? Çay bardağında içilen bu kahve çeşidine Anadolu’da Süvari kahvesi veya Tarsusi adı da verilir. Rivayete göre Osmanlı döneminde çay bardağında servis edilen bu kahve çeşidine “kişiye özel” anlamına gelen Tarz-ı Hususi denirmiş. Tarzı hususi ne demek? Tarz-ı Hususi Osmanlı Türkçesinde “kişiye özel” anlamına geldiğinden Tarz-ı Hususi kişiye özel kahve için kullanılıyor. Tarzı hususi kahve nerenin? Süvari kahvesi Ege’de, Tarz-ı Hususi…
Yorum Bırak