Balkan Coregi içinde ne var? Gluten (buğday, arpa), yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, susam ve susam ürünleri içerir. Eser miktarda fındık içerebilir. Balkanlarda yapılan bir börek türü nedir? Bosna Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi ülkelerin mutfağında Boşnak börekleri önemli bir yer tutar. Tarihsel açıdan bakıldığında Balkanlar’da yaygın olarak yapılan ve beğenilen bir börek türüdür. Boşnak böreğinin içine ne konur? Kıymalı hamur için; kıymayı, soğanı ve baharatları kavurun. Daha sonra açtığınız hamurun içine doldurun. Boşnak peynirli börek için; lor peyniri kullanabilirsiniz. Boşnak böreği özelliği nedir? İnce hamurdan yapılan ve enfes dokusu ve kendine has lezzetiyle her damağa…
Yorum Bırak